Strawberry Marble Cake

كوبين طحين
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب سائل
3 بيض
ملعقتين صغار باكينغ باودر
معلقة فانيليا
مُلون طعام أحمر
روح الفراولة ( strawberry essence ) بكون قنينة صغيرة متل الفانيليا السائلة بس طعم الفراولة

بنخفق البيض مع السكر
بنضيف الزيت وبنخفق ،، بنضيف معلقة صغيرة من روح الفراولة
بنضيف الطحين (بعد تنخيله مع الباكينغ باودر) بالتدريج بالتناوب مع الحليب

بنصب الخليط بقالب الكيك وبنترك مقدار تلات أرباع الكوب على جنب
بنضيف لهالمقدار معلقة صغيرة مُلون طعام و معلقة روح الفراولة

وبنصبه فوق الخليط يللي بالقالب وبطرف السكين بنعمل تعرجات
وبالفرن على درجة حرارة 180
لمدة 40 دقيقة

وصحة وهنا

ســـباغيتي بــكُـرات اللحمة

الطريقة:
لحمة مفرومة مع بصل وبهارات مشكلة وملح وفلفل أسود
بنضيفلها شوية بقسماط وبنعجنها وبنكورها وبنتركها بالتلاجة نص ساعة

صوص بندورة خاص للباستا ( بنجيبه من السوبرماركت ) حجم كبير
حبتين بندورة كبار مقشرين ومفرومين مربعات صغيرة
بصلتين حجو وسط مفرومين صغير
شوية مي
زيت قلي

معكرونة سباغيتي ،، بنسلقها بمي مغليه مضاف إلها ملح وزيت حتى ما تلزق


بنجهز صينية أو طنجرة بنحط زيت زيتون وبنحمر اللحمة فيه
بنشيلها وبنتركها على جنب
بنفس الصينية بنحط شوية زيت زيتون وبنضيف البصل بنحطله ملح وفلفل أسود وبنشوحه
بنرجع بنحط اللحمة على البصل وبنتابع تشويح
بنضيف البندورة وبنحركهم حتى تدبل البندورة شوي
بنضيف صوص البندورة ( أنا حطيت العلبة كلها ) ومقدار نص كوب مي سخنة
ممكن نزيد الملح حسب الطعمة ،، ( هب الصوص بتكون مبهرة وجاهزة )

بنخليها تغلي عالنار نص ساعة وبنقدمها

بنرش على وجه الصحن جبنة برميزان وصحة وهنا :)

محشي ورق لــســـان

الطريقة:

بنغسل الورق منيح وبنسلقه عالسريع حتى يطرى شوي

بس ما نطول يادوب خمس دقايق

بس نطلعه بنحطه بمي باردة ،، 

بعدين بنرجع نغسله منيح

بنحضر الحشوة يللي هي عبارة عن 

رز ولحمة وبهارات متل الورق دوالي

بنحشيه وبنرتبه بالطنجرة

بنحط مي وبنخليه ليستوي وتروح المي

وصحة وهنا

كــيكـــة اللـــيمـــون

كوب لبن

تلت كوب زيت زيتون

بشر ليمونة

ربع كوب عصير ليمون

بيضتان

فانيليا 

كوب سكر ناعم

كوب وتلات أرباع الكوب طحين

ملعقة ونص صغار باكينغ باودر

رشة ملح

نخفق البيض مع الفانيليا ونضيفله برش الليمون

نضيف السكر ونضيف المواد السائلة ونخلطهم

نضيف للخليط الطحين بعد تنخيله مع الباكينغ باودر والملح

نضعها بالفرن حتى الإستواء وبعد ما تبرد نرشها بالسكر الناعم وبرش الليمون

وصحة وهنا