المقادير
باذنجان مقطع قطع صغيرة مقلي
خبز مقلي
لحمة مفرومة نقليها مع بصل وزيت وبهارات
*الصوص: طحينة \ لبن رايب \ توم \ ليمون \ ملح *نخلطهم والطعم حسب الرغبة والذوق
للتزيين: بقدونس مفروم \ خبز مقلي \ صنوبر مقلي \ قليل من اللحمة
الطريقة
نضع بالبايركس كمية من الخبز المقلي ونضع فوقها باذنجان
*نضع كمية وافرة من اللحوة فوقهم *نترك القليل من اللحمة للتزيين
ثم نضيف كمية أخرى من الخبز المقلي
نضيف الصوص عليها ونرش عليها كمية اللحمة التي تركناها وبقدونس وخبز وصنوبر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق